О выпивке в Болгарии или алкогольный туризм и что это?
« ... Он научил меня пить «Агдам». Это нечто фантастическое! Он и вас научит… — Премного благодарен. Но боюсь, что в этом деле я и сам — профессор.»
Сергей Довлатов. «Заповедник»
Болгары любят выпить. Вино, ракия (предмет гордости болгар), пиво – частенько, а многие почти ежедневно. Вечером, за одним или двумя столиками прямо у магазина, местные неторопливо употребляют несмотря на «общественное место». В Болгарии с этим проще. Можно выпить где угодно. Претензий не будет, до известной стадии опьянения. Но болгары, как правило, очень редко напиваются в «хлам» и буянят. Эту пальму первенства высоко несут летние туристы. Именно на туристов рассчитаны и «винные дома», расположенные вдоль дорог. Заехать и попробовать несколько разных сортов – нет проблем. Вино как в бутылках, так и разливное, в пластике из-под воды. Но бывалые туристы или местные любители скорее купят за «копейки» в ближайшей деревне или у знакомого болгарина, который «классное вино сам делает, рецепт от деда достался». То же самое и ракия. Самогон из любых фруктов и ягод болгары уважают и считают его национальным достоянием. Причем «самогон», в полном смысле этого слова, уже не очень верно. Ракию производят на заводах алкогольной продукции, продается в стильных бутылках, есть и сувенирные варианты. Но открыв «фирменную» бутылку и понюхав, наш турист определит однозначно – «он»! Сортов ракии множество («табуретовку» по Ильфу и Петрову тоже можно найти) и каждый регион Болгарии гордится именно своим. Целеустремленные граждане, как и в случае с вином, не будут ограничиваться официальными торговыми точками, а найдут на любом базарчике дедушку у которого купят домашнюю ракию в розлив (тара может быть самая неожиданная), в среднем по 3 лева (1,5 евро) +/- за пол-литра . Впечатляет…Любителям горячительного, рискованно принимать приглашения от болгар на праздник ракии. Например, в городе Троян есть праздник сливовой ракии. Самогон из сливы. В программе праздника – день дегустации и день вытрезвления. Не попробовать ракию, которая сопровождается гордым рассказом о традициях производства и чертежами оригинальных самогонных аппаратов – почти оскорбление. Надо пить. А вот опохмелиться разливным пивом несколько сложнее.
Пиво продают, в основном, бутылочное. Причем даже в заведениях, где разливное «пенное» быть просто обязано. Официант принесет Вам бутылку и бокал. Разумеется, есть пивные бары под мировыми брендами, но и там по «нашему», с рыбкой пиво выпить не получится. Только в последние пару лет соленую, сушеную и вяленую рыбу стали делать и продавать местные русские. А в пивном баре придется ограничиться орешками к пиву. Желающие пива с рыбой по-настоящему идут в баню. В русскую баню, которую содержат русскоязычные. Сейчас таких заведений все больше. Там и пиво разливное и рыба, и шашлык, и прочие излишества. С излишествами в принятии вовнутрь надо быть осторожнее тем, кто садится за руль. Еще совсем недавно местная полиция проверяла редко и снисходительно. В Болгарии разрешено некоторое количество промилле. Но в последнее время на дорогах настоящая борьба с выпившими водителями. И если Вы турист, а не местный, то даже разрешенные промилле в Вашем организме могу привести к неприятностям. Проверять будут с пристрастием, о взятке может и не получится договорится. По слухам, (подчеркиваю – по слухам) надо аккуратнее пить в местных казино. Приятели (большой стаж дружбы с алкоголем и завидная крепость организма) утверждали, что после нескольких рюмок бренди в казино их развезло чрезвычайно. В несоответствии с принятым на грудь. Решили, что таким образом казино возбуждало в них кураж и пьяный азарт. Что конкретно наливает бармен не видно, но, повторюсь, это домыслы, но знать об этих слухах полезно. Так же аккуратно употребляйте в стриптиз барах. Цена за пару рюмок может быть в итоге космическая, как, впрочем, и в любой стране мира в подобных заведениях. Но старый комсомольский метод выпить на скамейке, а потом на дискотеку, где буфет дорогой, никто не отменял.
Так что – добро пожаловать в Болгарию! Здесь каждый сможет найти себе по вкусу алкогольный напиток и на любой карман ;)
С уважением, команда TRentMe
Если статья были для вас полезна, то поделитесь в социальных сетях и личных сообщениях, это будет нас стимулировать на создание новых полезных статей о Болгарии для вас.
А желающих отблагодарить и материально, огромная благодарность, значит мы были вам полезны на деле!
